まごころごはん ナチュラルキッチン サール | 福井県福井市

Natural kitchen SAL

季節のお惣菜と発芽酵素玄米
まごころごはん

まごころごはん
心を込めてお届けします。

SAL「サール」は、ラテン語で「塩」のこと。「サラダ」の語源でもあります。素材に合わせて塩を選び、丁寧に味付けしております。

natural kitchen SAL

まごころごはん ナチュラルキッチン サール
営業時間11:00~18:00日曜:定休日
店内メニュー11:00〜17:00(L.O.16:00)
*14:00までドリンクorミニスイーツ付き

店内メニュー、テイクアウト共にラストオーダーは、16:00とさせていただいております。

お弁当・オードブル テイクアウト | まごころごはん ナチュラルキッチン サール
       

テイクアウト受け取り時間 11:00~17:00 
定休日:日曜日
※ご注文は店頭、またはお電話にて承っております。

店舗・事業所様限定の宅配デリバリー(福井市/鯖江市)についてはこちら

0776-37-4499 お電話でのご注文

Natural Bakesのスイーツは、全て小麦粉不使用のグルテンフリーです。
自然派素材にこだわり、体に良く元気になれるお菓子を、手作りでお届けします。

Natural Bakes
Natural Bakes
オンラインショップ
https://naturalbakes.jp

米粉のチーズケーキが、「Japan Food Selection」にてグランプリを受賞しました。

  • 私たちのまごころごはん

    食材へのこだわり

    子供がひどいアトピーだったことがきっかけで、食の安全や大切さを意識するようになりました。夫婦でお店を始めた時から、添加物や防腐剤、農薬など身体に害があるものをなるべく使わない選択をしてきました。 手作りの糀や、こだわりを持って選ぶ食材、季節の手作り料理で、美味しくてカラダに負担が少なく、良質な栄養が取れるものをと考えています。

    まごころごはん | ナチュラルキッチン サール
  • 有機米「田んぼの天使」 | ナチュラルキッチン サール

    有機米「田んぼの天使」

    私たちも大好きで毎日食べている信頼のお米、ふくい産有機米「田んぼの天使」の玄米を使用しております。農薬や化学肥料を使用しないだけでなく、自然の生態系や環境作りを含め、より良い土壌作りに取り組まれ、安心安全なお米を生産されています。SALの焼き菓子ブランドNatural Bakesのお菓子にも、同じく有機米「田んぼの天使」の玄米粉を使用し、全品グルテンフリーでお作りしております。

  • 発芽酵素玄米

    SALでは、毎日の食事に欠かせない「ごはん」を大切に考えています。貴重なこの有機米を、時間をかけ発芽させてから炊きます。さらに、3日以上保温して発酵させたものが「発芽酵素玄米」。玄米を発酵させることで消化も良く、身体に嬉しい栄養素をたっぷり含みます。

    発芽酵素玄米 | ナチュラルキッチン サール
  • 発芽酵素玄米 | ナチュラルキッチン サール

    たまご

    「空気」「光」「エサ」「水」全てにこだわりぬいて飼育されている健康な、純国産鶏もみじのが産んだ安心な卵のみを使用しています。小林養鶏場さんの「まこちゃんのもみじたまご」は、コクがあり、鮮やかな褐色の黄身は大きく、生臭くないのが特徴です。
    SALの焼き菓子ブランドNatural Bakesのお菓子にも、全ての商品に、このこだわりたまごを使用しております。

    たまご | ナチュラルキッチン サール
  • 自家製の糀

    白砂糖、化学調味料を使用せず、自家製の糀(塩糀、醤油糀、甘糀)をベースに、お料理の味付けをしています。発酵食品である糀は体に良いだけでなく、旨みがたっぷりで素材の美味しさを引き立たせてくれます。
    有機米「田んぼの天使」白米糀を使用の、SAL特製「塩糀」「醤油糀」「甘糀」は店頭でも販売しております。お魚やお肉の下ごしらえ、炒め物にもおすすめの万能調味料です。

    自家製の糀 | ナチュラルキッチン サール
  • 米粉のスイーツ

    SALの焼き菓子ブランドNatural Bakesのお菓子は、同じくこちら、有機米「田んぼの天使」の玄米粉を使用し、全品グルテンフリーでお作りしております。

    米粉のスイーツ | ナチュラルキッチン サール
  • 「地元の美味しいを届けたい」
    できるだけふくい産の食材を

    お米や、卵、お豆腐はもちろん、お料理に使う食材は地元のものをなるべく使っていきたいと考えています。福井産の魚や、地元農家さんからのお野菜でメニューを考え、作り手との繋がりを大切に、安心して召し上がっていただける食事、お菓子作りを目指しています。

  • 地元の美味しいを届けたい | ナチュラルキッチン サール
  • 地元の美味しいを届けたい | ナチュラルキッチン サール
ふるさと納税
MOVIE