立冬～小雪

暦の上では冬を迎えました。今月は旬の加賀レンコン、カブや根菜を使ったデリがオススメです。

毎年この季節の変わり目に咳喘息ををこじらせるのですが、喉、咳にはレンコンが効きます😌

根菜もカラダを温める効果があるので、これから積極的に摂りたいですね!

インドの家庭料理、“サブジ”にしました。

コリアンダーシードなどのスパイス数種類と塩だけで蒸し煮にしたお料理で、野菜本来の甘さが美味しいデリです。

辛くないのでお子さまも大丈夫☺️

年末に向けて慌ただしくなってきましたが、しっかり食べて栄養補充してください(ง •̀_•́)ง

みなさまのご来店、お待ちしております(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

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