秋らしくなってまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか。私は先日、船越耕太さんの「重ね煮教室」に参加させていただきました。お料理教室自体はほんの少しでしたが、自分の想いやとらえ方で周りの人や全てが変わる！そんな体験をしてきましたー！周りへの感謝、自分自身が楽しんですることがいかに大切…
あさひ愛農園さんと共同企画で“選んで作るお味噌作り体験”を開催いたします。日時8月18日(土)15時～作る量と材料が選べます😊作る量A. 2kg 3,000円B. 5kg 6,000円(どちらも材料費、1ドリンク込み)材料 無農薬 白米糀…
月刊URALA8月号“旅するように訪れたいカフェ。”のコーナーに掲載していただきました😊写真は期間限定の『2種のブルーベリーと自家製豆乳チーズのパンペルデュ』990円(ハーフ495円)『自家製桃のコンポートとヨーグルトのパフェ』990円ブルーベリーのパンペルデュが去年…
あ、あ、暑いですね😓暑さが尋常ではない日が続きますが、身体には充分お気をつけてくださいね😵この暑さで食欲も下降ぎみかと思いきや、人気のメニューがあります。。。“旬野菜のトマトチキンカレー”¥1,000(＋税)夏になると無性に食べたくなりますね…
当店では21世紀型多機能分子調理器具『Dr.Fry』を導入しました！揚げ物の油分が50%カットできるだけではなく、旨みや肉汁を逃さないため、ふっくらジューシーに仕上がります😆脂っこくないので健康に気を使う方にもオススメです😉また、油は学校給食でも使われてい…
みずみずしいフルーツが美味しい季節がやってきました♪暑かったり湿気でジメジメしたり、なんとなく体調を崩しやすい季節ですが、美味しいスウィーツを食べて元気になってくださいねっ🌞 では季節のパンペルデュのご紹介です↓↓↓ “白桃のパンペルデュ〜自家…
今年も浅水三区園芸部さんから美味しい越のルビーが入荷いたしました😃甘くて美味しい越のルビーのデリ第1弾として去年も人気だった“カプレーゼ”をお出しします。今年は国産大豆の豆乳で作ったチーズを挟んで、大野産春菊のジェノベーゼを乗せてみました♪…
先日、１周年を無事に終えることが出来ました。ご来店いただきました皆さま、本当にありがとうございます😌１周年記念イベント、大倉先生による食養生の講演会はたくさんの方にご参加いただきました！ありがとうございます！大倉先生をはじめ、一緒にイベントを企画してくださった松原さん、麻…
natural kitchen SAL 1st ANNIVERSARY!natural kitchen SALは5月26日で1周年を迎えます。沢山のお客様にご来店いただき、感謝の気持ちでいっぱいです❗誠にありがとうございます🙇🏻…
【春限定】自家製抹茶わらび餅と小豆の和風パンペルデュ ¥990春期間限定のパンペルデュができました。自家製の抹茶わらび餅と小豆と特製フレンチトーストのパンペルデュの組み合わせをお楽しみください。写真はテイクアウト用です。…
